Kategoria: Restauracje i Kawiarnie
Banja Luka
ul. Żeromskiego 56 (Łaźnia) - 26-600 Radom,
tel. 0 360 04 66
e-mail: rezerwacje@banja-luka.pl
www: www.banja-luka.pl
Restauracja bałkańska
Zapraszamy w godzinach:
poniedziałek-czwartek: 10.00-23.00
piątek: 10.00-1.00
sobota: 10.00-2.00
niedziela: 11.00-23.00
Banja Luka – miasto nad rzeką Vrbas, w zachodniej części Bośni i Hercegowiny, ponad 200 tysięcy mieszkańców. Tradycyjna stolica Republiki Serbskiej. Ważny ośrodek przemysłowy (m.in. przemysł maszynowy, tytoniowy, skórzany) i akademicki (trzy wyższe uczelnie)… Prawie jak Radom…
Od lat marzyliśmy o własnej restauracji – takiej, w której nasze kulinarne fascynacje spotkają się z oczekiwaniami naszych gości, pragnących zakosztować smaków, jakich nie doświadczą w promieniu wielu kilometrów.
Zwiedziliśmy pół świata, próbując najznakomitszych specjałów kuchni wielu narodów i wciąż, nieodmiennie przekonywaliśmy się, że musi być po bałkańsku.
Kuchnia tego regionu łączy w idealnej harmonii poezję smaku dań z ryb i owoców morza, lekkość i finezję różnorodnych sałat oraz konkretną treść wyśmienitych dań mięsnych. Do tego z kolei, dla osiągnięcia pełni wrażeń kulinarnych, najlepiej przystaje odpowiednie wino. Tradycja nie pozwala zaś odejść od stołu bez deseru, do którego najznakomitszym dodatkiem będzie mocna, aromatyczna kawa, tudzież kieliszek wybornej rakiji.
Zatem postanowione, będzie bałkańska, a splot sprzyjających okoliczności sprawił, że w Radomiu. Jeśli zaś w Radomiu, to nigdzie indziej, tylko w „Łaźni”. A skoro tak, to musi nazywać się Banja Luka, bo przecież łaźnia to bania.
Mamy zatem zaszczyt zaproponować Państwu szczyptę odmienności. Wierzymy, że ten kulinarno – kulturalny eksperyment spotka się z uznaniem naszych Gości.
Zapraszamy serdecznie i życzymy niezapomnianych wrażeń. |